Saberes y sabores de la Mujer Campesina,con la Receta de la Abuela
- ¿Cuál es la problemática que resuelve tu organización/empresa?
- La problematica que tenemos en nuestra región ,es que nuestros jóvenes ,mujeres y hombres, están abandonando el campo por la falta de oportunidades se dedican a otros oficios como en construcción,en casas de familia ,en empleos temporales ,ya que en el campo no ven oportunidades porque se ha dejado de explotar el campo porque para invertir en una siembra aveces el mercado no está muy favorable y se generan pérdidas , también el robo del ganado evidencia que tampoco se puede criar y mantener una vaquita ,un ternero para poder obtener recursos ,en una siembra los insumos son costosos ,y la mano de obra para trabajar no se consigue, entonces se busca sacar el campo a florecer,pero vemos que son muchos los factores que no están a nuestro favor se ha dejado de cultivar alimentos ,cereales que generaban ganancias al campesino ,nuestros jóvenes no ven el campo una opción de quedarse,generar recursos para sobrevivir,nuestra generación queremos que se queden cuidando el medio ambiente y el cam
- Cuéntanos cuál es la solución que tu organización/empresa ofrece para este problema.
- La solución es que nuestra asociación ofrece ,es la cría y comercialización de una de las especies menores como es el cuy que ha Sido para las asociadas sus familias y la región en general un potencial económico ya que lo podemos ofrecer y vender en pie de Cria ,en pie para pela y también preparado asado ,además cuidamos el medio ambiente haciendo abono orgánico del estiercol de este animalito y de ahí sembrar los cultivos como la papa ,maíz hortalizas abonandolas con este abono orgánico , también motivamos a nuestros jóvenes para que se dediquen a la crianza de este animalito y vean que podemos sacar estos emprendimiento adelante además no necesita de todo nuestro tiempo y así nuestros jóvenes pueden estudiar de lo que generen sus ingresos y aspiran convertirse en ingenieros agrónomos,agrícolas, zootecnistas,etc ,esta actividad arrastra muchas actividades agrícolas que han generado impacto en nuestra región y la queremos expandir a nivel nacional y mucho mejor a nivel internacional
- ¿Esta solución está validada en el mercado o ha sido probada por la población que atiendes?
- Sí
- ¿Con qué tema está relacionada esa solución?
- Desarrollo económico
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