Conformar el panel de evaluación sensorial juvenil de cacao.

1. Nombre completo: Cristiam Humberto Rojas Plazas
11. Lugar de residencia: Huila
17. ¿En qué consiste tu iniciativa?: La iniciativa es de conformar el panel de evaluación sensorial juvenil de cacao en la asociación Asocacigante, ya que soy un convencido que si a los jóvenes nos dan una oportunidad podemos hacer muchas cosas ya que me nombraron presidente y manejador del centro de acopio ,en el año 2015 innauguramos el centro de acopio logrando realizar la comercialización en almendra fresca poco a poco lograr que el productor vendiera su producto en fresco, el siguiente reto fue realizar fermentaciones y secado de lotes por fincas de productores, veredas y lotes como municipio para ofrecer a nuestro cliente un producto estandarizado. Luego de 9 años donde todavía soy representante legal nuestra asociación quiere dar el siguiente paso ya que con la innauguracion del laboratorio de análisis físico y sensorial de cacao en nuestra instalaciones queremos conformar este grupo juvenil entre hijos de asociados, jóvenes interesados del municipio y la institución educativa Jose miguel Montalvo. La idea principal es poder cono
25. En un video de 2 minutos de duración:: https://youtu.be/Zud3vgiWUo0?si=FUs9l_oKeIB_QMZM

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hace 5 meses

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